ВЫЕЗДНЫЕ БАНКЕТЫ В ОДЕССЕ

В этом разделе компания «Бон Аппетит Кейтеринг Сервис» представляет Вашему вниманию банкетные блюда для проведения выездных банкетов в Одессе и на юге Украины.
Выездной банкет Одесса

Выездной Банкет

Выездной банкет – достаточно популярный метод проведения больших мероприятий корпоративного или семейного плана, будь-то дни рождения компании, свадьбы или юбилеи. Компания «Бон Аппетит Кейтеринг Сервис» обладает колоссальным опытом организации банкетов в Одессе от корпоративов на 650 человек до свадеб с более 1000 приглашенных гостей.

При проведении выездного банкета огромное значение имеет организация подача блюд и слаженная работа обслуживающего персонала. Базируясь на своем более чем 6-летнем опыте проведения банкетов в Одессе, компания «Бон Аппетит Кейтеринг Сервис» может предложить широкий выбор банкетных блюд, сценариев и методов подачи, а также мест проведения банкетов в Одессе.

Выездной банкет это наша непосредственная специализация.  Мы единственная кейтеринговая компания на юге Украины, которая располагает всем необходимым оборудованием для проведения выездных банкетов практически любого масштаба.

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

Свиные ребра TequilaBBQ, с запеченым картофелем и карамелизированным луком

Свиные ребра TequilaBBQ, с запеченым картофелем и карамелизированным луком

Свиные ребра с соусом TequilaBBQ, запеченым картофелем и карамелизированным луком.

360 гр 230 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Свинина с пюре из горошка

Свинина с пюре из горошка

Свинина с пюре из зеленого горошка с карамелизированным луком и сливочным соусом.

340 гр 270 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Кролик с печеной морковью и грибным соусом

Кролик с печеной морковью и грибным соусом

Кролик с печеной морковью и грибным соусом

340 гр 310 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Говяжья вырезка с картофелем и мясным соусом

Говяжья вырезка с картофелем и мясным соусом

Говяжья вырезка с пюре из лука и печеного картофеля и мясным соусом

350 гр 290 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Окунь с тремя видами капусты и рыбным демигласом.

Окунь с тремя видами капусты и рыбным демигласом.

Окунь с тремя видами капусты и рыбным демигласом.

285 гр 210 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Томленая баранья голяшка с булгуром и изюмом

Томленая баранья голяшка с булгуром и изюмом

Томленая баранья голяшка с булгуром и изюмом

1500 гр 1200 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Шашлык из куриного филе

Шашлык куриный вокруг овощного костра из сладкого перца и черри, с кетчупом, на подушке из крымского лука.

380 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Скумбрия гриль

Подается с томатами гриль и ломтиками лимона.

250 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из куриного филе

Куриное филе гриль с соусом ткемали.

250 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Крылышки куриные

Половинки куриных крылышек, запеченные в медово-имбирном соусе. Подаются на салатном листе с лола-россой и соевым соусом.

470 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Цыпленок табака

Молодой цыпленок, зажареный под прессом в специях, подается на салатном листе с лола-россой и соусом "Барбекю".

500 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из свинины

Подается на подушке из яблок в соусе из белого вина и мяты.

250 гр 180 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Чалагач из свинины с соусом "Сальса"

Сочная свинина на ребрышке. Подается с соусом "Сальса".

350 гр 160 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Морепродукты по-неаполитански

Обжареные мидии и кальмары с томатами и баклажанами, приправленные итальянскими травами.

230 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Телятина в сладком вине

Ломтики нежнейшей телятины, тушеной в сладком красном вине с корнишонами, томатами и шампиньонами.

240 гр 180 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Чалагач с размарином

Свиное мясо на ребрышке гриль. Подается украшенным веточками сушеного розмарина.

250 гр 180 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Судак фаршированый морепродуктами

Филе судака, начинённый морепродуктами, с соусом "Бешамель".

300 гр 200 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Медальоны из телятины с овощами гриль

Подаются с шампиньонами, баклажанами и болгарским перцем гриль с грибным соусом на основе коньяка.

200 гр 260 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из телятины по-мексикански

Подается с острым овощным соусом.

300 гр 280 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Фаршированая рыба

Толстолобик, фаршированный зеленью и овощами.

1000 гр 400 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из семги

Филе сёмги, приготовленное на решетке с корочкой из рубленых грецких орехов и кунжута.

250 гр 320 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Пирог из лосося в слоеном тесте

Нежный лосось, запеченный в слоеном тесте.

1000 гр 900 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Пирог уральский с семгой

Пирог уральский с семгой

1000 гр 900 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

БАНКЕТНЫЕ АССОРТИ

Ассорти овощное

Нарезанные помидоры, огурцы и болгарский перец, украшенные салатными листьям, базиликом, молодым зеленым луком, петрушкой и укропом.

500 гр 170 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти сырное

Три сорта украинского сыра на "досточке" с орехами и виноградом.

350 гр 200 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти из элитных сыров

Три элитных сорта сыра: Дор Блю, Королевский, Пармезан и Шевре Фрико. Подаются с орехами и виноградом.

400 гр 350 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти мясное

Нарезка из копченого мяса подчеревка, буженины, салями и домашней колбасы.

400 гр 260 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти рыбное

Нарезка из трёх видов деликатесной рыбы: семга, копченая скумбрия, масляная. Подается с зелёным маслом.

300 гр 360 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Морское ассорти

Запеченные креветки, мидии, осьминоги и крабовые палочки в сырной панировке.

1500 гр 670 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти закусочное

Маринованные грибы, маслины, оливки, лимон

350 гр 270 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти из солений

Сезонные соленья: огурчики малосольные, помидоры соленые, капуста квашеная, украшенные петрушкой и укропом.

600 гр 130 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

БАНКЕТНЫЕ ЗАКУСКИ

Яйца фаршированные куриной печенью

Половинки куриных яиц фаршированные куриной печенью с майонезом и украшенные зеленью.

50 гр 40 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Персики фаршированные курицей и сыром

Персики, фаршированные куриной грудинкой с майонезом.

100 гр 70 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Томаты фаршированные скумбрией

Помидоры, фаршированные копченой скумбрией.

180 гр 70 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Сулугуни с зеленью (200 гр.)

Сулугуни с зеленью

206 гр 80 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Помидоры по-Одесски

Начиненные пикантным сыром с майонезом. Подаются украшенными веточкой петрушки.

200 гр 80 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Луковые кольца в кляре

луковые кольца в кляре

150 гр 130 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Печень "Афродита"

Куриная печень, лук, яблоко, вишневый соус.

350 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Сельдь с маринованным луком

Ломтики нежнейшей селедочки, заправленные подсолнечным маслом с маринованным луком и украшенные маслинами.

200 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Икра из баклажанов

Крупно нарезанные запеченные баклажаны, томаты и лук, заправленные оливковым маслом.

210 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Капрезе

Томаты с моцареллой и базиликом в соусе "Песто".

300 гр 200 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Сыр фри

Обжареные во фритюре брусочки сыра в кляре из пшеничных сухарей. Подаются с клюквенным соусом.

130 гр 130 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Украинская мясная тарелка

Ассорти из копченого мяса, домашней колбасы, подчеревка и сала. Подается с острым перцем и острыми маринованными огурчиками.

420 гр 270 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Кольца кальмаров фри

Обжареные во фритюре кальмары в кляре. Подаются с соусом " Тар-тар".

250 гр 290 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Шампиньоны фри

Подаются с двумя соусами "Чесночный" и "Айоли".

250 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

БАНКЕТНЫЕ САЛАТЫ

Салат "Овощной "

Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец, заправленные оливковым маслом и украшенные кольцами сладкого лука с петрушкой.

220 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат "Греческий"

Томаты и огурцы с салатным миксом и кольцами сладкого лука с маслинами, заправленные оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

250 гр 180 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из стебля сельдерея с яблоками и ананасами

Легкий салат из стебля сельдерея с яблоками и ананасами.

200 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Зеленый салат с курочкой гриль

Микс салатных листьев с ломтиками обжаренной на гриле куриной грудинки с яблоками и свежим огурцом, заправленный майонезом.

220 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат "Цезарь"

Классический салат "Цезарь" из пекинской капусты, куриной грудинки, бекона, томатов, пармезана и сухариков, заправленный оливковым маслом.

250 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из телятины

Ломтики телячьего стейка с кунжутом, томатами и грибами с салатным миксом. Подается заправленным бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

250 гр 180 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из морепродуктов

Салат из кальмаров, мидий и осьминогов с соусом "Тысяча Островов" на подушке из овощей.

250 гр 260 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из тунца

Ломтики нежнейшего тунца с половинками перепелиных яиц и миксом салатных листьев, заправленные розовым соусом.

200 гр 170 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

СОУСЫ

Соус Барбекю

Соус Барбекю

Соус из томатов, кинзы, чеснока и специй.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус Тар-тар

Соус Тар-тар

Соус из майонеза, оливок, зелени и горчицы.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус Клюквенный

Соус Клюквенный

Соус из клюквы с сахаром.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус Айоли

Соус Айоли

Cоус из чеснока и оливкового масла.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус чесночный

Соус чесночный

Соус из майонеза, чеснока, зелени с добавлением соевого соуса.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус горчично-имбирный

Соус горчично-имбирный

Соус из майонеза, имбиря и горчицы.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.