ВЫЕЗДНЫЕ БАНКЕТЫ В ОДЕССЕ

В этом разделе компания «Бон Аппетит Кейтеринг Сервис» представляет Вашему вниманию банкетные блюда для проведения выездных банкетов в Одессе и на юге Украины.
Выездной банкет Одесса

Выездной Банкет

Выездной банкет – достаточно популярный метод проведения больших мероприятий корпоративного или семейного плана, будь-то дни рождения компании, свадьбы или юбилеи. Компания «Бон Аппетит Кейтеринг Сервис» обладает колоссальным опытом организации банкетов в Одессе от корпоративов на 650 человек до свадеб с более 1000 приглашенных гостей.

При проведении выездного банкета огромное значение имеет организация подача блюд и слаженная работа обслуживающего персонала. Базируясь на своем более чем 6-летнем опыте проведения банкетов в Одессе, компания «Бон Аппетит Кейтеринг Сервис» может предложить широкий выбор банкетных блюд, сценариев и методов подачи, а также мест проведения банкетов в Одессе.

Выездной банкет это наша непосредственная специализация.  Мы единственная кейтеринговая компания на юге Украины, которая располагает всем необходимым оборудованием для проведения выездных банкетов практически любого масштаба.

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

Свиные ребра TequilaBBQ, с запеченым картофелем и карамелизированным луком

Свиные ребра TequilaBBQ, с запеченым картофелем и карамелизированным луком

Свиные ребра с соусом TequilaBBQ, запеченым картофелем и карамелизированным луком.

360 гр 330 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Свинина с пюре из горошка

Свинина с пюре из горошка

Свинина с пюре из зеленого горошка с карамелизированным луком и сливочным соусом.

340 гр 360 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Кролик с печеной морковью и грибным соусом

Кролик с печеной морковью и грибным соусом

Кролик с печеной морковью и грибным соусом

340 гр 360 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Говяжья вырезка с картофелем и мясным соусом

Говяжья вырезка с картофелем и мясным соусом

Говяжья вырезка с пюре из лука и печеного картофеля и мясным соусом

350 гр 350 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Окунь с тремя видами капусты и рыбным демигласом.

Окунь с тремя видами капусты и рыбным демигласом.

Окунь с тремя видами капусты и рыбным демигласом.

285 гр 290 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Томленая баранья голяшка с булгуром и изюмом

Томленая баранья голяшка с булгуром и изюмом

Томленая баранья голяшка с булгуром и изюмом

1500 гр 1700 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Шашлык из куриного филе

Шашлык куриный вокруг овощного костра из сладкого перца и черри, с кетчупом, на подушке из крымского лука.

380 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Скумбрия гриль

Подается с томатами гриль и ломтиками лимона.

250 гр 270 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из куриного филе

Куриное филе гриль с соусом ткемали.

250 гр 160 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Крылышки куриные

Половинки куриных крылышек, запеченные в медово-имбирном соусе. Подаются на салатном листе с лола-россой и соевым соусом.

470 гр 160 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Цыпленок табака

Молодой цыпленок, зажареный под прессом в специях, подается на салатном листе с лола-россой и соусом "Барбекю".

500 гр 190 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из свинины

Подается на подушке из яблок в соусе из белого вина и мяты.

250 гр 230 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Чалагач из свинины с соусом "Сальса"

Сочная свинина на ребрышке. Подается с соусом "Сальса".

350 гр 190 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Морепродукты по-неаполитански

Обжареные мидии и кальмары с томатами и баклажанами, приправленные итальянскими травами.

230 гр 200 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Телятина в сладком вине

Ломтики нежнейшей телятины, тушеной в сладком красном вине с корнишонами, томатами и шампиньонами.

240 гр 210 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Чалагач с размарином

Свиное мясо на ребрышке гриль. Подается украшенным веточками сушеного розмарина.

250 гр 240 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Судак фаршированый морепродуктами

Филе судака, начинённый морепродуктами, с соусом "Бешамель".

300 гр 260 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Медальоны из телятины с овощами гриль

Подаются с шампиньонами, баклажанами и болгарским перцем гриль с грибным соусом на основе коньяка.

200 гр 250 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из телятины по-мексикански

Подается с острым овощным соусом.

300 гр 300 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Фаршированая рыба

Толстолобик, фаршированный зеленью и овощами.

1000 гр 420 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Стейк из семги

Филе сёмги, приготовленное на решетке с корочкой из рубленых грецких орехов и кунжута.

250 гр 470 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Пирог из лосося в слоеном тесте

Нежный лосось, запеченный в слоеном тесте.

1000 гр 900 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Пирог уральский с семгой

Пирог уральский с семгой

1000 гр 900 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

БАНКЕТНЫЕ АССОРТИ

Ассорти овощное

Нарезанные помидоры, огурцы и болгарский перец, украшенные салатными листьям, базиликом, молодым зеленым луком, петрушкой и укропом.

500 гр 210 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти сырное

Три сорта украинского сыра на "досточке" с орехами и виноградом.

350 гр 290 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти из элитных сыров

Три элитных сорта сыра: Дор Блю, Королевский, Пармезан и Шевре Фрико. Подаются с орехами и виноградом.

400 гр 410 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти мясное

Нарезка из копченого мяса подчеревка, буженины, салями и домашней колбасы.

400 гр 280 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти рыбное

Нарезка из трёх видов деликатесной рыбы: семга, копченая скумбрия, масляная. Подается с зелёным маслом.

300 гр 440 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Морское ассорти

Запеченные креветки, мидии, осьминоги и крабовые палочки в сырной панировке.

1500 гр 700 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти закусочное

Маринованные грибы, маслины, оливки, лимон

350 гр 280 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Ассорти из солений

Сезонные соленья: огурчики малосольные, помидоры соленые, капуста квашеная, украшенные петрушкой и укропом.

600 гр 160 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

БАНКЕТНЫЕ ЗАКУСКИ

Яйца фаршированные куриной печенью

Половинки куриных яиц фаршированные куриной печенью с майонезом и украшенные зеленью.

50 гр 40 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Персики фаршированные курицей и сыром

Персики, фаршированные куриной грудинкой с майонезом.

100 гр 70 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Томаты фаршированные скумбрией

Помидоры, фаршированные копченой скумбрией.

180 гр 80 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Сулугуни с зеленью (200 гр.)

Сулугуни с зеленью

206 гр 100 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Луковые кольца в кляре

луковые кольца в кляре

150 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Помидоры по-Одесски

Начиненные пикантным сыром с майонезом. Подаются украшенными веточкой петрушки.

200 гр 150 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Печень "Афродита"

Куриная печень, лук, яблоко, вишневый соус.

350 гр 160 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Икра из баклажанов

Крупно нарезанные запеченные баклажаны, томаты и лук, заправленные оливковым маслом.

210 гр 170 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Сельдь с маринованным луком

Ломтики нежнейшей селедочки, заправленные подсолнечным маслом с маринованным луком и украшенные маслинами.

200 гр 180 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.

Капрезе

Томаты с моцареллой и базиликом в соусе "Песто".

300 гр 290 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Сыр фри

Обжареные во фритюре брусочки сыра в кляре из пшеничных сухарей. Подаются с клюквенным соусом.

130 гр 160 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Украинская мясная тарелка

Ассорти из копченого мяса, домашней колбасы, подчеревка и сала. Подается с острым перцем и острыми маринованными огурчиками.

420 гр 320 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Кольца кальмаров фри

Обжареные во фритюре кальмары в кляре. Подаются с соусом " Тар-тар".

250 гр 430 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Шампиньоны фри

Подаются с двумя соусами "Чесночный" и "Айоли".

250 гр 200 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

БАНКЕТНЫЕ САЛАТЫ

Салат "Овощной "

Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец, заправленные оливковым маслом и украшенные кольцами сладкого лука с петрушкой.

220 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат "Греческий"

Томаты и огурцы с салатным миксом и кольцами сладкого лука с маслинами, заправленные оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

250 гр 200 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из стебля сельдерея с яблоками и ананасами

Легкий салат из стебля сельдерея с яблоками и ананасами.

200 гр 140 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Зеленый салат с курочкой гриль

Микс салатных листьев с ломтиками обжаренной на гриле куриной грудинки с яблоками и свежим огурцом, заправленный майонезом.

220 гр 170 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат "Цезарь"

Классический салат "Цезарь" из пекинской капусты, куриной грудинки, бекона, томатов, пармезана и сухариков, заправленный оливковым маслом.

250 гр 190 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из телятины

Ломтики телячьего стейка с кунжутом, томатами и грибами с салатным миксом. Подается заправленным бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

250 гр 230 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из морепродуктов

Салат из кальмаров, мидий и осьминогов с соусом "Тысяча Островов" на подушке из овощей.

250 гр 320 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

Салат из тунца

Ломтики нежнейшего тунца с половинками перепелиных яиц и миксом салатных листьев, заправленные розовым соусом.

200 гр 230 грн
ЗАКАЗАТЬ 1 шт.

СОУСЫ

Соус Барбекю

Соус Барбекю

Соус из томатов, кинзы, чеснока и специй.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус Тар-тар

Соус Тар-тар

Соус из майонеза, оливок, зелени и горчицы.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус Клюквенный

Соус Клюквенный

Соус из клюквы с сахаром.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус Айоли

Соус Айоли

Cоус из чеснока и оливкового масла.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус чесночный

Соус чесночный

Соус из майонеза, чеснока, зелени с добавлением соевого соуса.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.
Соус горчично-имбирный

Соус горчично-имбирный

Соус из майонеза, имбиря и горчицы.

50 гр 20 грн
ЗАКАЗАТЬ 10 шт.